(사진 출처: 배민아카데미) 

배달의민족에서는 2014년부터 상생 및 사회공헌 사업의 일환으로 배민아카데미를 운영해오고 있습니다.

소상공인 자영업자들의 외식업 운영에 도움이되는 정보, 트렌드 등을 각 분야의 전문가를 모셔서

서울 석촌과 수원에 위치한 배민아카데미에서 무료로 외식업 교육을 진행해왔습니다.

2024년부터 한국맥주교육원은 배민아카데미와 함께 여러 형태의 맥주 교육을 함께 하고 있으며,

가장 큰 어젠다는 '사장님들이 어떤 맥주를 팔아야 할까?' 라는 주제입니다.

소위 기본재라 불리는 국내 대기업 라거 및 편의점 4캔만원 수입맥주 브랜드들은

누구나 주류도매상에서 쉽게 발주하여 판매할 수 있는 제품들이며 대부분 금색 라거들이라

많은 매장들에서 비슷한 맥주를 판매한다면 맥주와 음식의 페어링에서도 한계가 있을 수 밖에 없습니다.

다른 매장과의 차별을 위해서는 특수재 수제맥주 쪽을 살펴봐야하지만, 평소 맥주 컨텐츠에 크게 관심이 없던

대부분의 사장님들은 어디서 어떤맥주를 어떻게 발주하여 판매해야 할 지 막연해질 수 밖에 없습니다.

한국맥주교육원과 배민아카데미는 2026년 가을까지 총 5회에 걸쳐 수제맥주 교육을 여러 컨셉으로 진행했습니다.

1. 사장님들을 석촌 아카데미에 모셔서 수제맥주 시음과 어울리는 페어링 안주를 주방에서 준비하여 제공 및 기본적인 맥주 교육

2. 물리적 거리와 시간으로 인해 참석하기 어려운 분들을 위한 온라인 수제맥주 교육(2회)

3. 온/오프라인 교육으로 수제맥주에 대한 이해가 생겼으나 맥주 수입사와의 거래처 연결이라는 허들이 있어,

    아예 맥주 수입사를 석촌 아카데미 홀에 초청하여 진행한 미니 맥주 박람회 + 기초 맥주 시음교육

4. 배민외식업광장에 맥주에 대한 이해를 도울 수 있는 온라인 무료 교육 영상 제작

외식업/자영업 사장님들에게 더욱 더 효과적인 맥주에 대한 정보 전달을 위해 

배민아카데미와 한국맥주교육원은 함께 논의하며 새로운 컨텐츠를 개발하고 있습니다.