맥주로 채우는 교양 『맥주 인문학 산책』

기업 강의 - 시음 (내방,방문)

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한국맥주교육원에서 소수의 인원이 신청해서 들을 수 있는 시음 테마입니다!

[Program] 한 잔의 술에 담긴 세계사,맥주 인문학 살롱

: 중세 유럽 맥주의 첫 잔부터 현대 수제맥주 혁명까지, 시대별 비하인드 스토리
우리가 일상에서 무심코 마시는 맥주 한 잔 뒤에는 인류의 역사와 문명을 뒤흔든 놀라운 이야기들이 숨어 있습니다.

한국맥주교육원 전문 강사진이 들려주는 흥미진진한 역사적 사건과 유쾌한 비하인드 스토리를 따라가다 보면,

어느새 세계사의 거대한 흐름과 맥주 문화의 매력에 푹 빠져들게 됩니다.

복잡한 시음 테크닉이나 무거운 양조 이론 대신, ‘누구나 흥미롭게 몰입할 수 있는 스토리텔링’ 중심으로 진행되어

지적 호기심과 가벼운 힐링을 동시에 충족하는 대표적인 대중 교양 강좌입니다.

■ 이런 기관/기업에게 추천합니다!

■ 프로그램 핵심 포인트

중세 유럽 맥주의 탄생과 에일의 시대
- 중세 유럽 수도원이 주도한 에일(Ale)의 황금기
- 1516 독일 맥주 순수령
황금빛 필스너 라거와 맥주 혁명
- 어두운 맥주 일색이던 세상을 바꾼 체코 플젠의 투명한 황금빛 라거 탄생으로 인한 라거-에일의 전세 역전
미국 금주령과 대형 라거 맥주의 시대
- 1920년대 미국 금주법 시대, 그리고 대량 생산 맥주 제국의 등장
획일화에 맞선 수제맥주의 반란
- 개성과 다양성을 외치며 일어난 20세기 후반 미국의 크래프트 맥주 혁명과 오늘날의 맥주 트렌드
Light & Engaging (부담 없는 지적 유희)
- 시음에 대한 부담 없이, 역사 다큐멘터리를 보듯 편안하고 생생하게 즐기는 입담 중심의 스토리텔링 강의

[진행 방식 관련 안내 : 한국맥주교육원 내방 시]

- 한국맥주교육원은 서울시 종로구 인사동에 위치하여 있습니다.
- 50평 규모로, 40명 동시 수용 가능합니다.

- 맥주 시음 클래스 도중 원하신다면 식사가 가능 합니다. (포장 주문, 배달 주문 가능)

- 행사 때 제공되는 맥주들은 대부분 처음 보는 희귀한 맥주들입니다.

- 맥주는 330ml 기준 1병을 4명이 나눠 마시며, 750ml 기준 1병은 8명이 나눠 마십니다.

- 강의 시작 후 진행되면서 맥주가 하나하나 순차적으로 제공되는 방식입니다.

- 시음과 함께 동료들과 담화를 나누는 시간을 드리며, 시간이 되면 맥주 설명이 시작됩니다.

- 설명이 끝나면 다음 맥주가 제공되며, 다시 동료들과 이야기를 나누는 시간입니다.

- 모든 맥주의 제공과 설명이 끝나면 맥주 시음회는 종료됩니다.

[진행 방식 관련 안내 : 의뢰처 출강 시]

- 기업의 문화행사, 모임, 특별한 이벤트 등등에 맥주 시음 클래스로 찾아갑니다.

- 서울~경기 지역은 12명 이상, 기타 지역은 20명 이상일 경우 출장 강의가 진행됩니다.

- 시음 맥주, 시음 컵 등등은 한맥원에서 지참하는 기본 물품입니다.

- 행사장에서 식사, 간식을 준비하셨다면 시음 클래스로 제공되는 맥주와 함께 드실 수 있습니다.

- 맥주 시음 클래스는 PPT 파일로 진행됩니다. PPT 자료를 발표할 수 있는 환경에서 진행 가능합니다.

- 맥주는 330ml 기준 1병을 4명이 나눠 마시며, 750ml 기준 1병은 8명이 나눠 마십니다.
따라서 수강 인원이 많은 곳이라면 원활한 맥주 배분을 위해 4인 1테이블로 세팅해주시면 편합니다.

- 진행 방식은 상단의 학원 내방 부분에 설명드렸으니 참고바랍니다.